Cultura

Orientalizando los clásicos

Hoy vamos a versionar y cannabizar las clásicas patatas bravas con un toque asiático bastante potente: la salsa kimchi. Procedente de Corea y declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la Unesco, el kimchi lleva ya un tiempo por...

Narco Airlines

A los narcos no les resulta fácil encontrar pilotos dispuestos a asumir el riesgo de transportar su mercancía en aviones y avionetas. El narcopiloto más famoso de la historia es Barry Seal, cuya vida ha sido llevada al cine en tres ocasiones.

Del porro al cine

El próximo febrero llega a los cines 2Rombos, su primera película, pero antes tuvieron una asociación cannábica en Madrid. Ricardo Carvajal (Calama, Chile, 28 años), Víctor Alonso (León, 30 años) y Gabriel M. Mota (Madrid, 26 años) fundaron el club...

Yo fumo, tú fumas

Yo fumo es un ensayo fotográfico en el que Sub, una cooperativa de fotógrafos y fotógrafas, hacen el ejercicio de girar la cámara ciento ochenta grados para mostrar su realidad y, en consecuencia, la del mundo. Un proyecto empírico que llega en un...

Las recomendaciones del 2020

El 2020 se recordará como el año en el que salieron las consolas de nueva generación que cambiaron para siempre el panorama de los videojuegos, ¿verdad? Pues no lo parece: el protagonismo de este año se lo llevó la mediocridad, la desidia y la...

Víctor Coyote

De las pocas cosas que va a valer la pena recordar de este cochambroso 2020 son las aportaciones artísticas de Víctor Coyote. Se ha marcado un discazo maravilloso y ha reunido en forma de viñetas un puñado de verdades y reflexiones también poco...

Las drogas y el mal

Los antecedentes de la prohibición internacional sobre drogas tienen más de cien años pero la moral que las condena como diabólicas cerca de dos mil. No dejaremos atrás las consecuencias de esa prohibición si no comprendemos cómo la idea moralizante...

Mejor miso que misa...

Vamos a empezar bien el año con una versión particular de la ya famosa sopa de miso. Nos servirá para calentarnos un poquito en estos fríos días y para viajar a los años noventa a través del aliño de Purple Kush con el que la aderezaremos. Además...

¿‘Salmorejamos’ un poco?

Hace calor y un buen salmorejo nos viene de perlas para nutrirnos y refrescarnos. Y para complementarlo nada mejor que los productos de temporada. Así que deja volar tu imaginación y atrévete a probar combinaciones nuevas como este mar y tierra con...

Buñuel, hombre Martini

El director de La edad de oro (1930), miembro de la generación del 27, inquilino de la mítica Residencia de Estudiantes y fundador de La Orden de Toledo, fue uno de los mejores cineastas de la historia del cine. Este artículo recoge episodios...