Cultura

Camino a Kerouac

El llamado movimiento beat tuvo en Jack Kerouac a uno de sus máximos exponentes. El presente artículo repasa la biografía del autor de En el camino, novela convertida en paradigma de una generación que tuvo en las drogas y en el sexo su marca de...

Hells Angels

Hechos los unos para las otras y viceversa, Hells Angels y sustancias tóxicas configuran una de las más poderosas ecuaciones del imaginario popular contemporáneo. Campeones de la politoxicomanía contracultural, y de su explotación económica al...

Un postre original y relajante

Aquí traemos un refinado postre para esos eventos que suelen salir en estas fechas. Su elaboración es más sencilla de lo que parece y haremos disfrutar a nuestros comensales de una experiencia gastronómica especial y muy placentera. Es ideal para...

La lucha por la casa de la hoja de coca

Durante semanas, las calles de La Paz han sido escenario de violentos enfrentamientos entre la policía y cientos de productores cocaleros que luchaban por recuperar el acceso y el control del principal mercado mayorista de la hoja de coca.

El negocio del dolor y medio millón de muertos

En El imperio del dolor el periodista denuncia los engaños de la industria farmacéutica y la corrupción del Estado en la comercialización de los opioides. Una historia de codicia con mortales consecuencias protagonizada por la multimillonaria familia...

Barcelona-Lisboa Connection

Conectamos las dos capitales ibéricas con esta famosa receta a la que aquí llamamos bacalao dorado. Tiene un poco de curro, pero realmente merece la pena el esfuerzo: el resultado es exquisito y si la aliñáis como aquí os propongo, vais a flipar con...